Gourmet
 

Al Costabella rivive la cucina tipica trentina

Soggiornare nel nostro hotel in Val di Fassa, significa fare un vero e proprio viaggio tra sapori e profumi della cucina tipica trentina, preparata con passione dalle mani sapienti ed esperte del nostro chef Davide.

Qui potrete gustare i piatti della tradizione, come si preparavano un tempo. Le temperature alpine del clima del Trentino, offrono una varietà sana e genuina di materie prime. È proprio dalla semplicità dei nostri piatti che vogliamo trasmettervi la vera essenza della Val di Fassa.

Cucina tipica trentina da colazione a cena


Per il soggiorno dei nostri ospiti, offriamo la nostra cucina tipica fin dalle prime ore del mattino, con la possibilità di assaporare prelibatezze dolci e salate.
 
Nel dettaglio:

  1. la prima colazione a buffet, con piatti dolci e salati
  2. la merenda pomeridiana, ricca di torte e biscotti da accompagnare con una fumante tazza di tè
  3. la cena, con il menù à la carte ed un ricco buffet di antipasti, verdure e golosi dolci
 

Per chi ama il sapore inconfondibile del vino trentino, è disponibile una carta dei vini con oltre 150 scelte a disposizione.
 
Per darvi modo di gustare i prodotti della cucina tipica trentina, organizziamo spesso serate a tema a base di ricette locali. Seduti ai nostri tavoli, potrete gustare il piatto tradizionale come si preparava una volta, in compagnia delle persone più care. 


Menù dietetici: piatti vegetariani e senza glutine


Al Costabella amiamo accontentare le richieste specifiche dei nostri ospiti. Ecco perché offriamo diversi menù dietetici, come quelli per celiaci e vegetariani. Chiunque soggiorni nel nostro hotel, beneficia di un trattamento di favore: vogliamo regalarvi dei momenti di pura spensieratezza e benessere.

I deliziosi piatti della cucina tipica trentina, possono essere consumati anche nella caratteristica Stube, la zona di ritrovo della tradizione, dove il legno è protagonista e scalda le anime delle persone.
 
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