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Gourmet
Tutto il buono della montagna, i piaceri di una vacanza a Passo di San Pellegrino.
Nella quiete dell'Hotel Costabella, la proposta di prelibatezze regionali e in generale della miglior tradizione italiana, insieme all'esperienza degli chef, sono i punti di forza della ristorazione. Accanto ai piatti che hanno reso famoso il Trentino, alle specialità tipiche della Valle di Fassa, trovano posto delicatissimi menù dietetici, healthy food per la prima colazione, cene su misura per i bambini e tutto quanto può garantirvi un'alimentazione sana, bilanciata ed ugualmente deliziosa.
La natura si armonizza da sempre con l'amore per la buona tavola.
La cucina dell' Hotel Costabella segue questi due principi cercando di rimanere legata alle tradizioni culinarie locali e utilizzando ingredienti genuini e freschi. Gli intenditori di vini potranno scegliere tra oltre 150 etichette dei migliori vini trentini, altoatesini ed italiani, decine di grappe e acqueviti selezionate.
Nelle belle giornate, sia d'inverno che d'estate, un'ampia terrazza estesa di fronte al giardino privato, dominato dal Col Margherita, funge da solarium, a disposizione degli ospiti, i quali potranno sorseggiare una cioccolata calda o un bicchiere di "vin brulé", godendo di un panorama "dolomitico" di rara bellezza.
Il bar principale si sviluppa nell'ampia Hall, nel quale si puo sorseggiare un bicchiere di vino rosso, ascoltando della buona musica. Durante la giornata vengono serviti squisiti caffè e bevande calde, accompagnate da torte e biscotti fatti in casa: l'ideale per una veloce colazione, uno snack a pranzo o un delizioso tè pomeridiano. Al termine di una giornata di sci ci si ritrova qui per godersi un aperitivo e rilassarsi nella confortevole "Stube", attorno a tavoli rustici, in compagnia degli amici o delle persone più care.
Nella quiete dell'Hotel Costabella, la proposta di prelibatezze regionali e in generale della miglior tradizione italiana, insieme all'esperienza degli chef, sono i punti di forza della ristorazione. Accanto ai piatti che hanno reso famoso il Trentino, alle specialità tipiche della Valle di Fassa, trovano posto delicatissimi menù dietetici, healthy food per la prima colazione, cene su misura per i bambini e tutto quanto può garantirvi un'alimentazione sana, bilanciata ed ugualmente deliziosa.
La natura si armonizza da sempre con l'amore per la buona tavola.
La cucina dell' Hotel Costabella segue questi due principi cercando di rimanere legata alle tradizioni culinarie locali e utilizzando ingredienti genuini e freschi. Gli intenditori di vini potranno scegliere tra oltre 150 etichette dei migliori vini trentini, altoatesini ed italiani, decine di grappe e acqueviti selezionate.
Nelle belle giornate, sia d'inverno che d'estate, un'ampia terrazza estesa di fronte al giardino privato, dominato dal Col Margherita, funge da solarium, a disposizione degli ospiti, i quali potranno sorseggiare una cioccolata calda o un bicchiere di "vin brulé", godendo di un panorama "dolomitico" di rara bellezza.
Il bar principale si sviluppa nell'ampia Hall, nel quale si puo sorseggiare un bicchiere di vino rosso, ascoltando della buona musica. Durante la giornata vengono serviti squisiti caffè e bevande calde, accompagnate da torte e biscotti fatti in casa: l'ideale per una veloce colazione, uno snack a pranzo o un delizioso tè pomeridiano. Al termine di una giornata di sci ci si ritrova qui per godersi un aperitivo e rilassarsi nella confortevole "Stube", attorno a tavoli rustici, in compagnia degli amici o delle persone più care.